Ficha de Cata:
PREMIOS:ZARCILLO DE PLATA 2013.
SD.O. ZONA: Denominación de Origen Tierra de León.
TIPO DE VINO: Blanco.
VARIEDAD: Verdejo.
BOLETIN ANALITICO: Grado Alcohólico: 12,30 % vol.
NOTA DE CATA
Fase Visual: Color amarillo oro, brillante
Fase Olfativa: Intensidad muy alta, con aromas a frutas maduras y tropicales con notas a flores e hinojo.
Fase Gustativa: Entrada en boca sedosa, intensa, con buena estructura y ligero amargor final, dejando un postgusto muy persistente, de gran complejidad y poder de evocación.
TEMPERATURA DE SERVICIO: De 6 a 8 º C
MARIDAJES: Acompañar con entremeses y pescados
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