Fiche de dégustation:
Prix : ZARCILLO D’ARGENT 2013.
AOC ZONE : Appellation d’Origine Contrôlée Tierra de León.
TYPE DE VIN : Blanc.
VARIÉTÉ : Verdejo.
BULLETIN ANALYTIQUE : Degré d’alcool : 12,30 % vol.
NOTE DE DÉGUSTATION
Phase Visuelle : Couleur jaune or, brillante.
Phase Olfactive : Intensité très grande, avec des arômes de fruits mûrs et tropicaux avec des notes florales et de fenouil.
Phase Gustative : Attaque en bouche moelleuse, intense, avec une bonne structure et une légère amertume finale, laissant un arrière-goût très persistant, de grande complexité et pouvoir d’évocation.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: De 6 a 8 º C.
ACCORDS: Pour accompagner des hors d’œuvres et poissons.